Method For preparation of Lentil gravy.
Ingredients:
Any lentils 1/2 cup (Green Gram, Moth Bean, Black Eyed bean, Green Peas, White Peas, Chick peas, etc. If using Green Gram & Moth Bean, use split ones. If using other lentils, soak them for 7-8 hours), 1/4 cup oil, 2 finely chopped onions, 2 tablespoons of Sawai Onion Garlic Masala, 1/2 teaspoon turmeric powder, 1/2 teaspoon cumin powder, 300 ml (1.5 cups) water, salt to taste, finely chopped coriander.
आवश्यक सामग्री:
१/२ कप कोणत्याही डाळी (मूग, मटकी, चवळी, हरभरा इ. डाळी ७-८ तास भिजवाव्यात.), १/४ कप तेल, २ बारीक चिरलेले कांदे, २ टेबलस्पून सवाई प्रीमियम कांदा-लसूण मसाला, १/२ टीस्पून हळद
१/२ टीस्पून जिरे पावडर, ३०० मि.ली. (१.५ कप) पाणी, चवीनुसार मीठ, बारीक चिरलेली कोथिंबीर
Recipe:
Cook the lentils with some salt and water in a pressure cooker. Heat oil in a pan. Saute the chopped onions until they turn reddish. Add turmeric powder, cumin powder, Sawai Onion Garlic Masala, and the cooked lentils. Add water and salt as needed and cook for 2-3 minutes. Add the finely chopped coriander and serve hot.
प्रेशर कुकरमध्ये पाणी,मीठ घालून डाळी शिजवून घ्या. कढईमध्ये तेल गरम करून चिरलेला कांदा लालसर होईपर्यंत परतून घ्या. त्यात हळद, जिरे पावडर आणि सवाई प्रीमियम कांदा-लसूण मसाला टाका. डाळी, गरजेनुसार पाणी व मीठ घालून २-३ मिनिटे शिजवा. बारीक चिरलेली कोथिंबीर घालून गरमागरम वरण वाढा.
